Scoprite le $ricette preferite$ dei nostri campioni: ora nei Ristoranti Coop

Chi sono gli amanti della cucina che hanno vinto il concorso dedicato alle ricette dello scorso anno? Conoscete i vincitori, scoprite le loro ricette e leggete come sono nate. Dal 6 al 18 novembre potete assaggiare i loro piatti in tutti i Ristoranti Coop.

Oggi nel loro ristorante Coop: Irish Guinness Stew di $Giacum$

Giacum ha trovato l'ispirazione per questo Irish Stew durante i suoi vari viaggi in Irlanda. Sopratutta nei mesi freddi, questo piatto è molto apprezzato dai suoi ospiti. E ora anche voi potete gustare questa creazione nel ristorante Coop.

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I nostri $vincitori$

$Giacum$ ha trovato l'ispirazione per questo Irish Stew durante i suoi vari $viaggi in Irlanda$. Soprattutto nei mesi freddi, questo piatto è molto apprezzato dai suoi ospiti. E ora anche voi potete $gustare$ questa creazione nel ristorante Coop.

Irish Guinness Stew di Giacum

Un piatto $sostenibile$ per tutti, con verdure regionali e di stagione: un aspetto molto importante per $Ans$ quando ha creato il suo raffinato gratin. Con il suo piatto veloce da preparare, questo obiettivo è stato raggiunto con $successo$!

Gratin di cicoria belga con prosciutto di Ans

Il Mac & Cheese è un vero $classico negli Stati Uniti$! $Beni$ ha pensato che in Svizzera non poteva mancare qualcosa di simile e ha deciso di creare la sua versione di Mac & Cheese con topping e di servirlo ai suoi ospiti. Nel vostro ristorante Coop potrete ora $gustare$ questo piatto tipico americano.

Mac & Cheese con toppings di Beni

Fin da bambina, $Kristine$ amava il borscht lettone preparato da sua madre. Una minestra $sana$, ricca di vitamine e facilmente digeribile, che ancora oggi ama servire ai suoi ospiti con pane di segale. Con questo piatto, proponiamo al Ristorante Coop non solo i $ricordi d'infanzia$ di Kristine, ma anche una vera $delizia culinaria$.

Borsch lettone di Kristina

Ispirato dalla sua $terra d'origine$, la Puglia: grazie a $sua madre Maria$, $Sandro$ si è avvicinato alla cucina fin da bambino. Spesso cucinano insieme la variante pugliese del "pollo alla cacciatora" per tutta la famiglia. Assaggiate $il gusto vero del sud$!

Pollo alla cacciatore pugliese di Sandro & Maria

Al Mare del Nord i $piatti a base di pesce$ sono nel menu di tutti i giorni. Anche Manuel ha scoperto durante un viaggio un piatto che ora prepara anche a casa. Ed è riuscita a perfezionare la preparazione del pesce su lenticchie in modo che si adatti alla sua cucina e che $piaccia a tutti$.

Filetto di merluzze di Manuel

Chi non lo conosce? Avanzi del pranzo o del giorno prima... $Simone$ si è sbizzarrita e ha preparato i talleri di patate e piselli e li ha serviti su un letto di cavoletti di Bruxelles. Ha inventato anche la salsa ed è rimasta davvero $sorpresa$. Un piatto assolutamente $riuscito$!

Talleri di patate e piselli di Simone

$Sophie$ ha unito la sua esperienza culinaria al suo gusto personale. Il risultato è un piatto davvero $originale$: gustose costolette di maiale con pure di patate dolci abbinate a un chimichurri piccante!

Costoletta di maiale arrosto di Sophie

L'obiettivo di $Anja$ era creare una $lasagna vegana$ con lo stesso gusto della versione classica. Noi pensiamo che ci sia riuscita, ora $tocca a voi assaggiarla$.

Lasagna vegane di Anja

L'aroma delle $spezie asiatiche$, il latte di cocco cremoso e la carne di manzo pregiata si fondono alla perfezione nel Rendang Curry. Un $piatto di Sumatra$ molto conosciuto e che $Mia$ prepara con tanto amore e passione. Una delizia asiatica!

Rendang Curry indonesiano di Mia

$Gabriela$ ha da tempo in menu il suo raffinato piatto a base di barbabietola e nel tempo lo ha $perfezionato$ in base alle preferenze dei suoi cari. Il piatto può essere arricchito con vari topping, come arachidi o formaggio feta. – $Proprio come piace a tutti$!

Bocconcini di pollo alla chia di Gabriela

Creare nuove ricette è l'hobby di $Nadja$. È così che è nato un menu non di tutti i giorni con $ingredienti molto tradizionali$. Una $gustosa$ combinazione di pesce e patate, facile e semplice da cucinare.

Filetto di pangasius di Nadja

Opusculo con le ricette

Volete $provare a cucinare$ questi deliziosi piatti? Scaricate l'opuscolo con tutte le ricette.

Opuscolo con le ricette

Vuoi saperne di più su come i nostri vincitori hanno $assaggiato i piatti$ con noi e su come sono state scattate le foto?!

La scorsa primavera cuochi e cuoche amatoriali hanno avuto per quattro settimane l'opportunità di proporre la loro ricetta preferita ai Ristoranti Coop. Abbiamo selezionato in tutto 12 ricette, che sono state perfezionate dai loro creatori in collaborazione con Betty Bossi in modo specifico per la cucina dei Ristoranti. I vincitori hanno inoltre preso parte a un servizio fotografico per presentare il loro piatto e gettato uno sguardo esclusivo dietro le quinte.

Infine, i cuochi selezionati potranno gustare il loro piatto con altri nove invitati nel Ristorante Coop preferito.

Tra il 6 e il 18 novembre le ricette selezionate saranno disponibili, una al giorno, nel menu di tutti i Ristoranti Coop della Svizzera. Vieni a trovarci e lasciati sorprendere da deliziose creazioni culinarie. Ti aspettiamo!

Servizi

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Nei Ristoranti Coop non ci occupiamo solo di offrire da mangiare e da bere. Vi serve una presa elettrica per lavorare? Volete far divertire vostro figlio o vostra figlia nell'area giochi? Volete scoprire di più sulla certificazione bio dei Ristoranti Coop? O forse volete aiutarci a ridurre lo spreco alimentare con Too Good To Go? Qui trovate informazioni sui tanti servizi offerti dai Ristoranti Coop.

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